Starbucks: vale o quanto custa? - Parte I
20 - Maio, 2008
Sempre olhei com desconfiança a chegada da rede Starbucks ao Brasil. Essa coisa de café vendido em mini baldes de papel é muito “americanóide”. Uma afronta a tradição do cafezinho brasileiro. O espresso é um momento, um estado que deve ser apreciado. Seja depois do almoço para adiar o retorno ao expediente ou para estender uma conversa com os amigos.
A afirmação acima mostra o quanto podemos ser no mínimo imprecisos (para não dizer ridículos) quando fazemos previsões a partir de estereótipos e pseudo-sócio-filosofia. As filas nas lojas da rede durante os vários dias da semana proclamam que Starbucks por enquanto é um sucesso. A empresa soube adaptar o gosto brasileiro pelo cafezinho ao jeito americano de vender bonitas soluções “in box”. OK: todo este pacote tem um preço bem salgado.
E aí? Vale a pena pagar R$ 2,90 por um bom café espresso apenas porque ele vem num simpático copo fechado?
P.S. Eu prefiro espresso na xícara de porcelana!
Entry Filed under: Cafeterias pelo mundo. Etiquetas: café, espresso, Starbucks, cafezinho.

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