Cafeera… Era uma vez

1 - junho, 2010

Aquele café encorpado e levemente adocicado com sabor marcante. Para tomar de colher dada a espuma super grossa.

Infelizmente agora só na memória e nos corações daqueles que um dia tomaram o espresso “Fazenda” no Cafeera. As cafeterias “Grão Espresso” vendem um outro café da mesma fazenda Ipanema.

Não é ruim, mas preferia o outro. Esse tem menos espuma e  uma acidez mais pronunciada.

O capricho ao tirar também deixa a desejar. Até a colherzinha veio molhada…

Vai minha tristeza e chega de saudade… Quero um espresso que salve o meu dia!

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Pêssego de chocolate

11 - outubro, 2008

Seguindo a série cafeterias em Campos do Jordão, provei o café fazenda pessegueiro no Aspen Mall em Campos do Jordão.

É um espresso doce parecendo quase achocolatado. Achei que fosse o excesso de espetos de morango cobertos de chocolate mas não, segundo o sítio da fazenda (!) é característico do blend a “mogiana”.

Um ótimo café para um final de refeição. Será que a versão de sachês é tão boa quanto essa?


Grão Espresso By Cafeera

19 - agosto, 2008

Já falei antes que sentia saudade do Cafeera. Um café quase neutro, mas adocicado que pode ter a força dosada nas versões Confraria, Euro, Fazenda. Respectivamente:

  • Confraria: café de mulherzinha.
  • Euro: para aquele que ainda está indeciso.
  • Fazenda: para o homem que gosta de café. Tão encorpado que tem que tomar de colher.

As lojas Cafeera sumiram do mapa mas o blend vive na rede Grão Espresso nas unidades Pinheiros e Brooklin. Veja neste link os endereços.

O blend é o Ipanema usado também na Starbucks. Mas não há comparações: mais forte, encorpado e doce.

Por R$2,30: